Belgian Fruit Pera & Madera

Categoría:

Descripción

Se trata de una Belgian Blonde, rubia liviana, frutada, de leve dulzor, con agregado de peras en almibar en la cocción, y roble americano en la fermentación.

Etiqueta:
Santiago Rey
http://santiagorey.net/

 

Dice https://www.instagram.com/p/B2Przcsnddf/

Cervecería Lisboa – Pera & Madera.
.
Estilo: Belgian Blonde.
Alcohol: 5,5%.
IBU: 16.
Origen: Argentina 🇦🇷.
.
.
Porque lo bueno no se encuentra solamente en el bar de moda, este sábado nos acercamos a Flores a disfrutar de una feria llena de buena comida y, por supuesto, birra. .
.
Dorada, algo turbia y con un dedo de espuma blanca. Suave aroma a peras, que fueron agregadas en cocción, pero que no opaca al picor especiado característico de las levaduras belgas. Este sutil sabor de la fruta te recibe al probarla, dejando paso a una potente base de maltas y a la madera, que agrega complejidad al final, que no es tan seco como esperábamos. .
.
Aplaudimos la experimentación, el jugar con cosas nuevas dentro de estilos clásicos. Muy buena birra.

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Vení a ver las serígrafias que hicimos! Este lunes, desde las 17hs, en Jah Bar #somosartesanos

Una publicación compartida por Cerveceria Lisboa (@cervecerialisboa) el

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Belgian Fruit Pera & Madera”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *