Zeus

En botella de litro.

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Descripción

Esta cerveza es una pilsen de 5° de alcohol, donde se deja actuar a los aromas y sabores propios del lúpulo Zeus, una nueva variedad de lupulo desarrollada en EEUU en los 2000.

Zeus es un lúpulo que forma parte junto a Columbus y Tomahawk del grupo llamado CTZ. De los tres, Zeus es genéticamente distinto, pero sus cualidades son tan similares que a todos los efectos se consideran una variedad única, la Columbus-Tomahawk-Zeus o CTZ.

Cautiva por su retrogusto floral y amargo. Muchos la consideran una explosión de lúpulo en la boca. Clara y sabrosa, de caracterìsticas únicas, aromas poderosos de hierba con toques de pomelo, citrico y ligeramente a madera. Hacemos adiciones de este lúpulo para dar amargor, sabor y aroma a una cerveza rubia con buen cuerpo.

Dado que es cítrico, herbal, especiado y terroso, y resulta un excelente maridaje en una tabla de quesos grasos, como el roquefort o el bree.

Aunque por lo comun hacemos una cerveza tipicamente americana, con grandes adiciones de lupulo en aroma, como las Ipas de US, en ocasiones hacemos nuestra “Belgian Zeus”: la cerveza resulta una delicia frutal, combinando fantastico con el citrico de los lupulos americanos.

IBUs: 45
Graduación alcohólica: 5º

Etiqueta: MAB

http://www.marianob.tumblr.com/

Información adicional

Botella

1 litro, 660 cc

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